Santiago Bereciartua es abogado por la Universidad Nacional de Rosario (UNR) (2006), maestreando en Criminología por la UNL y Adscripto en la Cátedra de Criminología y Control Social de la Facultad de Derecho de la UNR. Representó a la Secretaría de Derechos Humanos de la Provincia de Buenos Aires y de la Nación como abogado querellante en causas de Lesa Humanidad. Actualmente representa como abogado querellante a la Asociación Abuelas de Plaza de Mayo e HIJOS Rosario, además de querellas particulares. Es integrante del Colectivo Nacional de Abogados y Abogadas de Lesa Humanidad "Mario Bosch". Y es vicepresidente de la Comisión de Derechos Humanos del Colegio de Abogados de Rosario.