A Pascale la apasionan muchas cosas. Entre ellas, la literatura en español, el teatro, la docencia y estar en contacto con gente. En ese camino, cuando terminó la secundaria, estudió en la Sorbonne para ser profesora de español. Luego, estudió Desarrollo Económico y Social y Desarrollo Agrícola.
Su actividad como docente se focalizó en la enseñanza del Español. En ese marco, vivió 30 años en la Isla de la Reunión, en el Océano Indico. De ahí, además de la lucha por el cuidado del mar, le quedó la pasión por bucear y por los barcos. Tan es así que ahora vive en París con Lucho, su pareja, en un barco llamado Alta Mar y anclado a orillas del Sena, en plena capital francesa. Pascale, tiene tres hijas, es actriz y es miembro de Niños Refugiados del Mundo y de la Liga de los Derechos Humanos. Es traductora de Amphibie, la versión en francés de Anfibia. Entre sus pasiones se cuentan, también, los cuentos de Horacio Quiroga.