Por la tonada, cuando uno la escucha se da cuenta de que Laura Zanotti es cordobesa. Técnica en Fotografía, estudió cine y trabajó para diversos colectivos de artistas, generalmente vinculados a la experimentación fotográfica. Estuvo a cargo del área audiovisual y registro fotográfico de la Compañía Teatro Lírico de Muñecas de Madrid. Al salir del Mercado Oriental de Managua, escribió esto:
Entré al Mercado por primera vez a sacar fotos para la revista Anfibia. Detrás del lente, a los costados, arriba y debajo de la cámara, pasaba mucho. Más que un mercado parecía una película con decenas de personajes.
Se vende todo, no hay ética, moral, estética, prejuicios, ni remordimientos.
No existen vistas generales. Es casi imposible verlo en una panorámica, es tan intimista este espacio. No es uno el que se mete dentro del mercado, es el mercado que lo inunda a uno.
Imágenes dando vuelta.
Un chico de unos 14 años cargando cabeza de vacas en una carretilla. Carnicería ambulante.
Una nena que llora y al verme con la cámara agarra una piña y sonríe.
Un hombre que mientras predica me mira fijo, como tratando de meterme a dios por los ojos.
En medio de olores fuertes, vacas muertas, iguanas atadas, un puesto con vestidos de princesa.
Si alguien me preguntara adónde volvería a sacar fotos, sin duda, al Mercado Oriental de Managua.